MASAK UDANG KETAK & SOTONG SEGAR

Aswt /salam sejahtera.

Apo kaba anda sumo? Moga2 sihat yer. Sy plk beginilah, taraf kesihatan asyik turun naik. Smlm rs mcm ok ckit, msk ringkas2 jer but sgt segar.

Sy beli udang ketak dan sotong besar drp staf kt cni, dia de member keje as nelayan, so dpt la merasa jarang2 mkn seafood segar bugar yg baru turun dari kapal. Tang harga xtau plk harga pasaran mcm mn? Bukan selalu nk jejak kaki ke pasar besar pn, hr mgu je de ms tp xpergi jgk. Sy bli udang dgn harga RM25 sekilo (dapat 6 ekor) dan sotong dengan harga RM19 sekilo (dpt 6ekor). Besar la jugak klu tgk tu.


udang ketak (ore kelate panggil)


Udang ketak, sotong (goreng pedas kedua2nya)  dan sayur campur

Masak sotong sekor je tuh takut xabis, udang masak semua sekali. Bukan main susah nk bukak cengkerang udang ni, nasib baik dh ketuk2 kt tepi kepalanya kasi comey, sekali tgk sblm masak, mcm lipan, de org xlalu mkn sbb rupanya mmg hodoh. Bila dh masak ia terus bergulung. Isinya agak pejal, lepas kupas cengkerang ade la 1/3 tapak tangan saiz isinya & rasanya sgt sedap. Lebih sdp dari udang galah yg dibeli mgu yg lalu.Anak pn mmg selera sbb ni antara lauk pilihan mereka.

Ini je lah yg sy reti masak, klu yg susah kena r rujuk resepi dulu. K, jumpa lg di post yg akan datang.

Ulasan

Unknown berkata…
wah sedapnya mkn udang fresh..mesti sedap nie..
13 September 2013 pada 10:59 PG
Awa berkata…
sedap jgk sbb jrg jumpa udang ni kt cni..klu mkn slalu muak jgk kot.
15 September 2013 pada 1:03 PTG
Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

TIMUN JEPUN KU

Imej
Assalamualaikum /slm sejahtera semua. Sejuk skali rasanya pg ahad ni, smlm hujan lama gak, udara pn sgt nyaman lps hujan. Nampaknya kita dh nk melangkah masuk ke musim tengkujuh xlama lg. Bleh la sediakan payung klu nk kuar jln2 skrg, cuaca xmenentu. Oleh krn cuaca xmenentu la, smlm jemur kain pias kena hujan lebat, balik ke umah mak skjp. Bila sampai umh kami, abih semua basah baju terpaksa basuh skali lg. Xpe la, nk wt cm mn kan. Hmm..ape yg best pg ni ialah, kete kt jln raya xbyk, ramai yg ambik cuti bg mereka berada di kelantan. Lengang jln, cpt sampai opis. Mood pn ceria. Sedara sedari hr ni ade sy upload gmbr utk tatapan semua. Timun jepun ku tanam & bakal dituai. Buahnya xbyk, tp bunga jantan byk betui. xpelah at least dpt rasa hasil walaupun xseberapa. Saya agak pokok timun ni xleh bertahan lama,daunnya kelihatan sakit, penyakit pokok. Sy xreti menanganinya, hrp ia dpt berbuah 4-5 biji lg. Then xpe la klu nk mati pn.. Mak ckp xberbaloi la tanam klu hasil xbyk. Xpe la
Baca lagi

KELUARGAKU KESAYANGANKU

 Hati ini tiba2 hidup kembali pada saat ini setelah sekian lama menyepi. Cinta Allah itu sangat indah bila dapat dihayati. Pengaturan Dia yang terbaik saat kita terasa bahawa kita telah mengatur dengan begitu sempurna. Meskipun hidupku pernah dilanda badai, namun aku bersyukur kerna aku masih kuat untuk menjadi ibu yang bertanggungjawab dan menjadi seorang isteri kepada suami yang dicintai.  Buat suamiku, terima kasih untuk segalanya. Meskipun aku terkadang begitu tidak sempurna untuk mu. Meskipun aku menunjukkan sikap yang tidak baik di matamu. Maafkankan diriku wahai suami kerana cinta ku begitu lemah. Maafkan aku wahai suami untuk segala kelemahan yang aku bawa dalam hidupmu. Dulu aku pernah ingin menjadi yang terbaik untukmu, namun aku seolah gagal kerana kenangan lama selalu menggangguku. Bila mana, cinta yang aku harapkan telah pergi meninggalkanku dan hanya parut luka yang terpahat dijiwaku. Andai masa mampu ku ulangi, pasti aku memilih jalan yang lain...jalan yang diredhai
Baca lagi

SEKANGKANG BATAS

Imej
ASWT/SALAM SEJAHTERA. Morning utk semua. Skrg dh xmcm dlu, dh makin malas nk menulis kt blog. Update pn jrg2 sbb xde citer best pn nk share ngn korang. Smlm lg psg niat nk update, so bleh r update ckit pg ni ek. Keadaan pg pn xbusy sgt, curik masa sementara keje2 lain datang ke mejaku. Jom kite tgk sekangkang batas..ade gak ye istilah nih, selalu tanah sekangkang kera. Abih dh batas ciput je, tanam pn berhimpit-himpit, agak2nye sesak nafas si sawi, kailan & kobis cina. Batas sayur sawi, kailan, kobis cina, kt belakang tu de pokok limau kasturi & limau nipis Antara kobis cina, daun dh berlobang dimkn belalang kot Sawi yg masih kecil, Kailan ni  xberbatas, just pindah ke tanah, selebihnya dlm polibeg Daun celery dh makin tua, sgt keras Pokok cili, bru kuar bunga, pokoknya xberapa chat Anak tomato yg baru semai Anak sawi yg bakal di alih First time dpt hasil lobak putih..kecik giler Saiz lobak putih cuma lbh besar drp ib
Baca lagi